꽃게장을 좋아하시는 분들이 맛보면 만족스러운 곳 중 하나인 고덕집 저염꽃게장은 원래 게 알레르기가 있어서 어렸을 때는 못 먹었어요.평생 못 먹지 않을까 했는데 어른이 되면서 체질이 바뀐 건지 아니면 다른 이유인지 점점 좋아졌어요.그 후 게장을 얼마나 먹었는지 모르겠어요.그 후 꽤 많이 먹은 편인데 손가락에 꼽힐 정도로 맛집 중 하나였어요.
제가 맛본 고덕집 국내산 꽃게장을 그냥 먹어도 맛있고 밥 비벼 먹어도 맛있는 저염 꽃게장을 올려보겠습니다.
저번 달 정도였나? 수산물 시장에 가서 꽃게 가격을 알아보고 비싸서 그냥 돌아온 거예요.예전에 비해 꽃게 가격이 많이 오른 것 같아요.오르지 않는 건 월급뿐이라는 걸 요즘 더 절실하게 느껴요.
아무튼 다시 꽃게 얘기로 돌아가서…거덕집 저염꽃게는 연평도 근해 암게로 수입한 게를 사용하지 않습니다.게다가 매일 당일 제조하여 배송해 준다는 점! 바로 신선한 꽃게를 맛볼 수 있다는 것입니다.
요즘 꽃게장 언제 먹었는지… 아무튼 오자마자 뚜껑을 열어보니까 새싹인삼, 꽈리고추가 먼저 눈에 띄더라고요.괜히 건강한 느낌 아시죠?^^
그릇 크기가 어느 정도인지 잘 몰라서 크기를 가늠하기 어려우시겠지만 꽃게가 꽤 큰 편입니다.
꽃게장이라서 바로 먹어야 하지 않을까 했는데 당일 제조해서 보내는 거니까 취향대로 숙성시켜 먹어도 된다고 하더라고요.나는 김치냉장고에 넣어놓고 이틀 후에 먹었어요.간장게장 손질법 다들 아시겠지만 몰라도 걱정하지 마세요.간장게장 손질법도 같이 들어가 있으니까요.등딱지를 열어보니 그야말로 신선함이 그대로!계란도 가득 차 있고 고기도 가득 차서 양이 꽤 많네요.한 마리가 정말 큰 편이죠?구덕집 저염 꽃게장은 비정제 사탕수수당을 사용했다고 합니다.짜지 않은 저염간장게장 먹고 싶으신 분!고덕집 저염 꽃게장 꼭 드셔보세요.등딱지를 그냥 버리면 예의가 아니죠.이거는 밥 비벼 먹어야 반칙! 일빵이는 집에 없었고 두 마리여서 사이좋게 데팡이 형이랑 하나씩 밥 비벼 먹었어요.흐흐흐이 맛있는 걸 아쉽게도 저희 이빵은 아직 못 먹어요.그런데 그래도 꽃게찜은 좀 먹는 편이기는 해서 조만간 수산시장 가서 꽃게찜을 사먹일까 해요.엄마 아빠만 맛있게 먹어서 미안해~구덕집 저염 꽃게장은 맛이 있지만 짠 편은 아니어서 밥을 비벼 먹으면 딱 좋은 맛입니다.괜히 방송에 나온 게 아닌가 봐요.BBB2 생정보통에 소개된 맛집에서 만든 게장이라고 해서 정말 맛있었어요.너무 맛있게 먹어서 그런지 직접 찾아가 식당에서 먹어보고 싶은 마음이 있더라고요.맛있는 저염 꽃게장을 찾으시는 분들께 한국산 꽃게장국, 저염 꽃게장을 추천드립니다.https://smartstore.naver.com/ggooduck/products/6520202932연평도 알배기간장게장, 새싹인삼, 꽈리고추, 저염꽃게장 : 을왕리 구덕집 [을왕리 구덕집] 영종도 을왕리 숯불생선구이와 간장게장 맛집입니다~ 반건조생선과 간장게장을 팝니다~ smartstore.naver.com연평도 알배기간장게장, 새싹인삼, 꽈리고추, 저염꽃게장 : 을왕리 구덕집 [을왕리 구덕집] 영종도 을왕리 숯불생선구이와 간장게장 맛집입니다~ 반건조생선과 간장게장을 팝니다~ smartstore.naver.com연평도 알배기간장게장, 새싹인삼, 꽈리고추, 저염꽃게장 : 을왕리 구덕집 [을왕리 구덕집] 영종도 을왕리 숯불생선구이와 간장게장 맛집입니다~ 반건조생선과 간장게장을 팝니다~ smartstore.naver.com